La spirulina è una microalga, per la precisione di un cianobatterio, ovvero di un organismo unicellulare che riveste un ruolo molto importante a livello biologico: è in grado di produrre tantissimi composti bioattivi, come amido, acidi grassi, enzimi e antiossidanti. Il suo tenore proteico è davvero raro da trovare in natura: pensate che i legumi contengono il 13% di proteine e la spirulina il 70%.
I benefici che le sono stati attribuiti sono numerosi: prevenzione del cancro, cura delle infezioni, lotta alle allergie (ad esempio alla febbre da fieno), protezione del fegato, aiuto per migliorare i livelli del colesterolo nel sangue, promozione della perdita di peso e molti ancora.
BENEFICI DELLA SPIRULINA
1. Rafforza il sistema immunitario: stimola le difese naturali del nostro corpo e, soprattutto in inverno, aiuta a prevenire e combattere tosse e raffreddore, come tutti gli altri malanni di stagione. Inoltre aiuta anche a riprendersi dopo degenze e astenie.
2. Fornisce energia:
grazie alle vitamine A, C, E ed ai sali minerali come ferro, calcio, potassio e magnesio, la spirulina è un vero e proprio integratore che fornisce carburante all’organismo, un energizzante e tonico efficace a qualsiasi età, soprattutto per gli sportivi.
3. Integra le proteine:
l’assunzione giornaliera assicura una maggiore probabilità di raggiungere il fabbisogno proteico necessario, soprattutto a chi segue diete vegetariane e vegane.
4. Depura e disintossica:
è ideale per programmi disintossicanti, particolarmente utili per le diete post abbuffate tipiche delle feste natalizie.
5. Aiuta il controllo di peso e colesterolo: grazie ai suoi principi attivi, assunta con costanza, riporta nella norma i valori del colesterolo ed essendo a basso contenuto calorico ma con un potere saziante, è ottima anche per dimagrire.
6. Migliora la pelle:
tra i benefici della spirulina c’è quello per la pelle, perché contrasta i radicali liberi grazie alle sostanze antiossidanti.
7. Migliora la salute degli organi:
le sue proprietà alcaline aiutano a ristabilire l’equilibrio acido-base e quindi la salute generale del corpo.
8. Aiuta il funzionamento della tiroide: contenendo iodio, la spirulina aiuta il corretto funzionamento della tiroide, che ne ha bisogno soprattutto nei casi di ipotiroidismo.